冬季大棚蔬菜長得慢、耗水量小，“棚室蔬菜冬季可以百日不澆水”的錯誤說法被廣大菜農(nóng)所接受。那么冬季大棚蔬菜到底需不需要澆水，該澆多少水？怎么澆？

一、冬棚如何澆水

1、澆晴不澆陰

“澆晴不澆陰”就是晴天澆水，陰天不澆水，具體時間要根據(jù)不同的天氣情況來選擇，要嚴格遵守晴天澆水，陰天少澆或不澆，雨雪天切忌澆水的原則，尤其在寒流和陰雪天氣時，應盡量避免在這一時期內(nèi)澆水，以免造成地溫下降引發(fā)蔬菜漚根死棵，或造成棚內(nèi)空氣濕度增大，導致病害的發(fā)生和蔓延。

2、澆小不澆大

冬季溫度低，蔬菜需水量也小，所以澆水次數(shù)要少、澆水量要小，不能進行大水漫灌。一般情況下，都是隔行澆小水，澆水量多只有夏季的一半，“比如越冬黃瓜，就可以隔行澆水，小行澆水兩次、大行澆水一次，輪流灌溉。同時還可以減輕澆水對地溫的影響。”

3、澆溫不澆涼

澆灌用水要先在棚內(nèi)預熱，待水溫與地溫接近時再澆，水溫不低于12℃。不能直接使用河水、水庫水和池塘中的冷水灌溉，澆水完畢后，要關小甚至關閉通風口，使棚內(nèi)溫度達到30℃以上，并穩(wěn)定持續(xù)1-3個小時。

4、澆暗不澆明

冬季大棚蔬菜要堅持做到膜下暗灌，或膜下微灌，這樣可以有效阻止地面水分蒸發(fā)，降低棚室內(nèi)的空氣濕度，防止病害發(fā)生。使用微灌對蔬菜生長時所需水、肥、氣、熱的平衡與協(xié)調(diào)具有積極作用，特別是前中期使用微灌，有利于促根控秧，控制棚內(nèi)空氣濕度，減輕病蟲害發(fā)生，同時還能有效地控制水量，減少深層滲漏的水量和肥料流失，改善土壤結(jié)構(gòu)性能，促進作物生長發(fā)育和提高蔬菜品質(zhì)。

二、冬棚中澆水應注意的幾大關系

1、澆水與需水關系

澆水與需水  冬棚菜澆水要按需進行，根據(jù)土壤墑情確定是否澆水，不能按多少天澆一次水來安排。干旱時不澆水蔬菜枝葉萎蔫，甚至枯干，果實會因干旱而表皮無光或發(fā)生臍腐病。而不干旱時進行澆水，除非是蔬菜有特殊的生理需要，否則極易引起漚根爛根，嚴重影響蔬菜生長發(fā)育。

2、澆水與地溫關系

澆水與地溫  澆水能明顯影響地溫，尤其是冬季，澆一次水會使地溫明顯降低。冬季室外溫度很低，井水、河水溫度多在2℃-8℃，水的熱容量大，所以澆水后地溫會迅速下降，短時間內(nèi)難以恢復。棚室蔬菜的地溫通常要比棚溫的下限高3℃-8℃，在澆一次水后，地溫多由20℃以上降為10℃以下，很容易突破蔬菜所要求的地溫低值，會對蔬菜的根系造成很大傷害，影響蔬菜生長。這就要求冬季澆水要選晴天進行，要預先在頭一天及澆水的當天把棚溫提高2℃左右，澆水后的第一天把棚溫提高3℃，以憑借較高的棚溫提高地溫，使地溫下降幅度變小，并能盡快恢復。冬季蔬菜的澆水量也應適當減少，澆水量大，地溫在澆水后恢復緩慢，會引發(fā)蔬菜的生理性病害。